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适合两人小生意(山东夫妻靠卖小吃日入上万)-爱游戏平台

来源:原创 热度:278 时间:2023-05-12 08:34:35

中国的美食种类繁多,每个地方都有自己的特色。除了继承,中国人特别擅长创造自己的。山东曹西安县有一种特殊的食物叫肚包肉,它被包在羊的肚子里,煮得紧紧的。除了肚包肉,还有肚包脑,羊脑也是包在羊肚子里,煮得紧紧的。

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山东曹西安县有一对年轻夫妇,他们出售这幅特色小吃。一个肚子里塞了三四盎司肉,还有人是羊脑,他们家有两个。他们是曹县第一家做肚包肉和脑包肉的公司,有口皆碑。有个客人一次从他们家买了一锅肉,花了四千多。这家小店不起眼,一天收入过万。生意好的时候一天卖三四万是常有的事。

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这附近很多店铺都模仿他们家,但是从来没有被超越过。除了当地人,许多游客也来这里。肚包肉卖90多块钱一斤,两个都买要七八十块。但是很多人来买,很多都是老人。大家都知道老人们不舍得花钱,却愿意买他的肚包肉,软烂,好吃,好吃。

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这对年轻夫妇配合得非常默契。老板负责做肉。首先,他把肉切成条,用盐、胡椒和其他调味品腌制两个小时,然后塞进肚子里,扎紧。他的妻子负责招呼待售的客人。两人配合默契,女方跟着老公一起唱。俗话说,夫妻同心,其利断金,生意好,感情融洽。

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他的生意之所以火爆,是因为用的食材很新鲜,尤其是羊肚。新鲜的羊肚清洗的很干净,塞肉煮熟的时候一个一个切掉。这种做法在其他地方真的很少见。

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据老板的妻子介绍,他们的祖上曾经做过肚包肉和脑包肚,他们在继承的基础上进行改良,适合现代人的口味。没有腥味,羊肚很韧很咬。它是纯肉,肉味浓郁,是肉食者的最爱。

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他家的肚68斤,羊脑嫩滑,结合了羊肚的弹性。味道很独特。店里有一口大锅,这口大锅卤汤是他的秘密武器。用这一大锅老汤煮出来的肚子,裹着脑和肉,吃起来特别好。


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